|
|
| |
AGIRRE, Edorta |
| |
 |
EDORTA AGIRRE (Donostia, 1949). Euskal filologian lizentziaduna da. Itzultzaile ofizioz, gastronomiako kazetari afizioz: Egunkarian eta Berrian idatzi izan ditu bere artikuluak. Udako Euskal Unibertsitatean, Gastronomia saileko arduradun izana da. Edorta Agirrerenak dira: Sukaldaritzarako hastapenak (1983), Almanaka (2002), Tabula monografikoak. Bakailaoa (2003), elkarlanean egindakoa, eta Euskal sukaldaritzaren antropologia (2004). |
|
| |
|
Itzultzailearen liburuak Alberdanian |
|
