{"id":2019,"date":"2023-10-17T10:43:51","date_gmt":"2023-10-17T10:43:51","guid":{"rendered":"https:\/\/berria.alberdania.net\/autores\/edorta-agirre\/"},"modified":"2026-04-14T00:32:45","modified_gmt":"2026-04-13T22:32:45","slug":"edorta-agirre","status":"publish","type":"autores","link":"https:\/\/www.alberdania.net\/eu\/autores\/edorta-agirre\/","title":{"rendered":"Edorta Agirre"},"content":{"rendered":"<p>\nEDORTA AGIRRE (Donostia, 1949). Es licenciado en filolog\u00eda vasca. Traductor de oficio, periodista aficionado a la gastronom\u00eda: Ha escrito sus art\u00edculos en Egunkaria y Berria. Ha sido responsable del departamento de Gastronom\u00eda de la Universidad Vasca de Verano. Son de Edorta Agirre: Introducci\u00f3n a la cocina (1983), Almanaque (2002), Tabulas monogr\u00e1ficas. Bacalao (2003), realizado en colaboraci\u00f3n, y Antropolog\u00eda de la cocina vasca (2004).<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","Tipo":[94],"class_list":["post-2019","autores","type-autores","status-publish","hentry","Tipo-autor"],"acf":{"bio_eus":"<p><br \/>\r\nEDORTA AGIRRE (Donostia, 1949). Es licenciado en filolog\u00eda vasca. Traductor de oficio, periodista aficionado a la gastronom\u00eda: Ha escrito sus art\u00edculos en Egunkaria y Berria. Ha sido responsable del departamento de Gastronom\u00eda de la Universidad Vasca de Verano. Son de Edorta Agirre: Introducci\u00f3n a la cocina (1983), Almanaque (2002), Tabulas monogr\u00e1ficas. Bacalao (2003), realizado en colaboraci\u00f3n, y Antropolog\u00eda de la cocina vasca (2004).<br \/>\r\n<\/p>","id_gesedi":105},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alberdania.net\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/autores\/2019","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alberdania.net\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/autores"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alberdania.net\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/autores"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alberdania.net\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2019"}],"wp:term":[{"taxonomy":"Tipo","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alberdania.net\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/Tipo?post=2019"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}